「皆さんは、健康的な生活をお過ごしでしょうか？」

私達の体には100兆個を超える微生物が存在し、人体を構成する細胞の数(37兆個)より、遥かに多い常在菌と共生しています。

日々の暮らしの中で、健康な身体で健全な生活がおくれるのも、それら常在菌のお陰といっても過言ではありません。

それら常在菌のチカラの源といわれるのが、古来より愛されてきた”発酵食”です。

今回は、その発酵食の代表格でもある米糠を使用した『ぬか床教室』を行いたいと思います。

ぬか漬けは、食物性乳酸菌が豊富で腸内環境を整えてくれる働きがあります。

また、ビタミン、ミネラルの宝庫で美容にも最適です。

このワークショップでは、

無農薬・無肥料・無除草剤の自然農のお米からとった貴重な糠と完全天日干しの天然塩を使った

とても贅沢なぬか床を皆様に作っていただきます。

ぬか漬けは、この暑い夏に最適な逸品。

みなさんも一家に一ぬか床、常備しておきませんか？

●日時:2022年7月16日(土) 13:00〜15:00

　　　 2022年7月23日(土) 13:00〜15:00

●場所:瀬戸内まいふぁーむ

　　東広島市八本松町正力632-2

●持物:手ぶらで結構です。

　　1kg分のぬか床をお持ち帰りいただきます

●参加費:5,000円（講座料＋材料費）

　※お支払い方法は現金のみ

●申し込み方法

　HPの「イベント予約」欄よりお申し込みください。

本日帰農学校の日。

早いもので前半の12講座が終了いたしました。

ここまで無事にこれました事に感謝申し上げますととも

後半戦も更に深い内容でお送りいたします。

さて、本日は草管理について

草は圃場の宝物。

土を作るのも

病害虫から作物を守ってくれるのも

全て草のおかげです。

そんな大切な草達との付き合い方について講義させていただきました。