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2022.12.17 (Sat)  12:40

Sodateru→Tsukuru MISO 最終回

ソダテルツクル最終日
皆さんと一緒に大豆を育て
糀を醸し そして本日 、手前味噌を仕込みました。
日本人が当たり前だった暮らし
日本人が忘れかけている暮らし
戦後 自ら消してしまった多くの日常
瀬戸内まいふぁーむはそれらを
皆さんと一緒に探していきたい
「ソダテルツクル」もその一つ
農の大切さ 食への感謝 康らかな暮らし
皆さんと共有した半年間 とても楽しかったです。
有難う御座いました。
2022.12.10 (Sat)  17:57

帰農学校／Sodateru→tsukuru

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本日は帰農学校とSodateru→tsukuruの日
午前中の帰農学校第3期も残すところ後２回 本当に月日の経つのは早いものです。
今回は来春に向けての圃場の準備と
天体農法の総復習。そして種苗法と自家採種についての講義となりました。
自身で天体の動きが把握できると、農業に限らず暮らしの彼方此方で便利なアイテムとなります。
皆さんにはぜひ活用していただきたいと思います。
午後からはSodateru→tsukuru
こちらも残すところ後２回となりました。
来週の手前味噌に備え今回は世界で一つだけの抱き糀を醸します。
自分の体温で育てる糀はひとしおです。
今週しっかりと育てて来週は味噌に仕上げてまいりましょう。
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