帰農学校vol.18

blog

2023.09.23 (Sat) 16:19

本日の授業は

『古式農術による秋野菜の栽培法』

農業全書をはじめ、会津農書清良記百姓伝記江戸期の初めの頃に書かれた農書には、自然農法に通ずる農技や農術が多く描かれている。

今回はその中から秋野菜の栽培法について解説させていただきました。

化成肥料や石油資材のなかった頃の農業を

現在の科学で分析すると一つ一つの作業や

考え方が論理的で無駄が無い

自然農法や自然栽培は今に始まった農ではない 300年前の日本人が自然に敬意を払い当たり前に日々やっていた事の再確認にすぎないのである。