《古民家で仕込む 手前味噌教室》

8,000円

日本人は古来より、発酵食品を食卓に取り入れてきました。

なかでも「糀（こうじ）」から生まれる「味噌」は、食文化に欠かせない存在。
「味噌汁一杯、三里の力」という言葉の通り、日々の元気を支える食材です。

そんな“元気の素”のお味噌を、素材にとことんこだわって仕込みます。

✔ 自然農法で育てた大豆
✔ 自然農法のお米でつくる天然糀
✔ 完全天日干しの塩

毎年リピーターの方も多い人気ワークショップです！！
唯一無二の手前味噌づくりを一緒に楽しみましょう。

瀬戸内まいふぁーむ主催の味噌教室は今回の1回限りですのでぜひこの機会にお越しください😊

【日時】2026年3月7日（土）
（午前の部）10:00〜12:30
（午後の部）14:00〜16:30
※どちらかを選択してください

【場所】瀬戸内まいふぁーむ
〒739-0132　広島県東広島市八本松町正力632-2（駐車場あり）
※カーナビだと別の場所に案内される場合があります。Googleマップでの検索をおすすめします。
※公共交通機関の方：JR山陽本線「寺家駅」より送迎可（送迎希望の方は予約時、備考欄にご記入ください）

【参加費】8,000円（税込）

【持参物】手ぶらでOK（必要な方はエプロン）

【定員】各回10名

【内容】
「発酵と菌」に関する講座のあと、味噌づくりWSを行います
（出来上がり：約3kg）

【参加方法】
下の予約ボタンよりご希望の時間帯をご予約ください。
※材料の関係がありますので、例えばご夫婦2人で1つ（3kg分）を一緒に作る場合は1枠、それぞれが1つずつ （合わせて6kg分）作る場合は2枠ご予約ください。

【講師】
自然農法家　高内 実

【問い合わせ先】
E-mail: info@setouchimyfarm.com
TEL:080-1937-5396